Bountykake ...må prøves :)

Ingredienser

4 eggehviter
200 gr. melis
200 gr. kokos

Eggehvitene piskes stive med melis som tilsettes litt om gangen.
Vend i kokosen til slutt.
Stekes nederste rille, 170 grader, ca. ½ time.

Tilberedning

50 gr. margarin
150 gr. melis
4 eggeplommer

Margarin og melis røres hvitt. Bland inn eggeplommene. Smør kremen over kakebunnen. Sett den i fryseren ca. ½ time. 1 plate kokesjokolade smeltes i ca. ½ dl. fløte. (Ha i noen mintdråper,om ønskelig). Smør kremen over den kalde kakebunnen, og sett kaken tilbake i fryseren.

Før servering piskes 1/3 liter fløte til krem, og has på toppen av kaken

Rabarbrapai :)

Skal dele en super nydelig oppskrift med dere- Kanskje ikke helt sesong for rabarbra nå ,men noen har kanskje i frysen,eller så kan man bruke epler eller bær:)

I form :

1 pk vaniljekrem i bunn

1/2 kg hakket rabarbra

Og på toppen en blanding av:

2 kopper havregryn

2 kopper sukker

1 kopp hvetemel

150 gr margarin

(smuldres sammen)

Stekes på 210 gr i ca 30 min :)